Dit is de oudste en grootste voedingsmarkt van Londen. Sinds 1756 is er markt op deze locatie.
Van donderdag tot zaterdag is er op de Borough Market een grote overdekte markt. Je komt er dan terecht in de zevende hemel op het gebied van eten. Heel veel verse producten en een leuke sfeer. Je kan er veel topchefs spotten die culinaire demonstraties geven. Je vindt er heerlijk fruit en groenten, biologisch vlees, vis, zuivelproducten, taart, delicatessen, … Overal kan er geproefd worden. (In elk geval toch voor het Corona tijdperk.) Er wordt ter plekke ook streetfood bereid en verkocht. Jammer dat we zo weinig tijd hadden om hier echt van te genieten. We zijn hier dus eigenlijk als gekken doorgelopen en af en toe eens gestopt voor een fotootje te schieten.