Op de abdij zijn er ook een aantal economische activiteiten waaronder een restaurant, een winkel en de brouwerij van Val-Dieu.
Deze kleinschalige Belgische brouwerij brouwt een aantal biertjes. Deze mogen zich wel geen trappistenbier noemen maar abdijbier. (aangezien de Cisterciënzers niet beschikten over een brouwmeester. Deze vonden ze uiteindelijk wel in de brouwerij van Orval.)
Een vereiste om zich abdijbier van Val-Dieu te mogen noemen is dat het, net als de beroemde trappistenbieren, voor 100% op de abdij zelf wordt gebrouwen.
De brouwerij is sinds 2020 gerenoveerd en pas sinds april 2021 volledig in gebruik. Ze gebruiken allerlei technieken om hun ecologische voetafdruk te verkleinen zoals bijvoorbeeld het hergebruiken van het spoelwater.
Mooi om te zien hoeveel de beide kanten van de grens in dit deel van België en Nederland op elkaar lijken. Die begraafplaatsen zijn zo indrukwekkend hè?! Wij wilden die in Margraten bezoeken, maar het was helaas niet toegestaan, vanwege Corona.. we gaan daarvoor zeker eens terug. Een wandeling rond de abdij van Val-Dieu lijkt me de moeite, doet me denken aan de wandeling die we rond Vijlen maakten. Zelfs de dorpjes lijken op elkaar. 🙂
Ik heb nog nooit van deze regio gehoord, maar het klinkt wel interessant en afwisselend. Zulke begraafplaatsen zijn altijd heel indrukwekkend om te zien. Maar de andere dingen lijken mij wel leuk om te doen ook, zoals die wandeling bij de abdij.
Ik woon hier niet ver vandaan en kom er dus ook regelmatig. Ondergewaardeerd, maar prachtige streek. De Amerikaanse begraafplaats lijkt inderdaad heel erg op die in Margraten. De brouwerij heb ik nog niet bezocht, maar klinkt wel leuk en lekker.
Ik had nog nooit van die plekje gehoord, maar je hebt me wel nieuwsgierig gemaakt. Vooral een bezoekje aan de brouwerij lijkt me er leuk en lekker.
Normandië in België, van die begraafplaats had ik nooit gehoord. Ziet er wel heel indrukwekkend uit. De wandeling rond de abdij klinkt onwijs leuk joh, die wil ik graag doen!